很多年没吃中国式的年夜饭了,往年过年都是太太烧几个好菜,晚上好好吃一顿。可惜没人陪俺喝酒,所以即使喝点酒的话,也不能尽兴。
适逢春节,那个buffet店推出新年特色菜肴,俺们乡下人一看菜谱:
金猴报喜(北京烤鸭)
炮竹迎春(烤夫酱肉)
岁岁平安(三菇金笋)
大吉大利(发菜豆腐)
年年高升(沪式年糕)
喜气洋洋(一级海上鲜)
团团圆圆(苏式汤圆)
一团和气(芝麻球)
年年有余(糖醋雪鱼)
一跃龙门(椒盐田鸡)
万紫千红(什锦冷盘)
笑口常开(开口锅贴)
发财利市(蟹肉饼)
都口水直流。上次吃饭,有人说俺那是粗茶淡饭,俺想这回可以大快朵颐了。这不刚下班,就带着家人急奔餐馆吃年夜饭。
先来了一碗乌鸡汤,然后开始点那些菜吃,菜虽不错,但跟俺期望的有点远。譬如北京烤鸭,只是一个卷里夹着几片烤鸭肉,但三菇金笋和糖醋雪鱼还蛮好吃的。
俺们去得早,店里的人还不多,俺们都向服务员直接点菜,他们做好了,直接送来。但渐渐地很多中国人都来了,店里一时有点供不应求的样子。店里做完大锅菜后,就放在大盘里让人自己去拿。因为人多,有什么菜一出锅,一下子就拿完了。俺跟小孩讲守株待兔的故事,听完后,她说,好,我来去等着吃bunny。
椒盐田鸡出来后,俺去拿了一盘来,问小孩吃不吃,她疑惑地问,田鸡是什么,俺说是frog,吃了你就可以长得很高,她马上用手捂嘴,怎么也不肯吃。
回家后,太太说,以后不去吃了,过年还是自己做菜吃吧。